0 Rollo de carne

	Ingredientes para 8 personas
	- 1 kilo de carne picada de cerdo - 1 kilo de carne picada de ternera - 70 ccs de co�ac - 4 huevos - 150 gramos de jam�n picado Instrucciones de elaboración: Se mezclan las carnes y se van a�adiendo los huevos de uno en uno, amas�ndolo todo. Se a�ade el resto de ingredientes y se mezclan bien hasta formar una masa. Se pone en un molde o en papel de aluminio, haciendo un rollo, bien prensado, se mete al horno a 180� durante una hora aproximadamente, hasta que est� hecho.		- 1 p�zca de pimienta blanca - 1 pizca de sal de apio - 1 sobre de sopa de champi�ones liofilizada